Cum alegi accesoriile pentru aparatul de vidat alimente
Cum alegi accesoriile pentru aparatul de vidat alimente? Citeste acest ghid de cumparaturi si afla ce tipuri de accesorii exista pentru aparatul de vidat si cum sa le alegi!
Aparatul de vidat alimente este un electocasnic foarte util in orice gospodarie. Acesta are foarte multe beneficii, atat din punct de vedere economic cat si de sanatate. In cazul in care nu cunosti avatajele si beneficiile unui aparat de vidat alimente, te invitam sa citesti articolul “Cum alegi cel mai bun aparat de vidat alimente“.
Insa, cel mai bun aparat de vidat este acela care iti permite sa utilizezi toate aceste tipuri de accesorii. Un aparat de vidat eficient iti va permite sa folosesti atat rola de folie cat si rola cu pungi predefinite cat si diferite caserole si recipiente speciale. Astfel, in functie de nevoiele tale si in functie de ceea ce vrei sa faci, vei alege accesoriul care se potriveste cel mai bine in momentul respectiv.
TOP accesorii pentru aparatul de vidat
Cum alegi accesoriile pentru aparatul de vidat alimente
Insa, pentru mai multe detalii, este bine sa detaliem fiecare tip de accesorii si consumabile, astfel incat sa poti alege ceea ce se potriveste cel mai bine cu nevoile tale si cu aparatul de vidat alimente pe care-l ai. Partea buna este ca mai toti producatorii furnizeaza accesorii pentru produsele lor, pe langa priducatorii care ofera accesorii universale, compatibile la mai multe modele. Asa ca este simplu sa gasesti. De exemplu, daca ai un aparat de vidat Food saver sau un aparat de vidat Laica, tot ce trebuie sa faci este sa iei produsele lor, compatibile cu aparatele lor.
Rolele cu folie pentru vidat
Cel mai bun aparat de vidat functioneaza cu rola cu folie interna pentru vidare, creand pungi in functie de volumul alimentelor vidate. Un astfel de aparat nu foloseste pungi de anumite dimensiuni, cu marime si capacitate prestabilite, ci taie folia cu un cutter in functie de volumul alimentelor depozitate, dupa care sigileaza punga.
Un aparat care functioneaza cu role de folie pentru vidat este mult mai eficient pentru ca are incorporat un cutter cu care tai folia la dimensiunea la care ai nevoie. Cele mai multe aparate pentru vidat au, dar exista si modele mai ieftine fara cutter incorporat iar folia se taie cu o foarfeca sau cutit. Astfel, atunci cand trebuie sa videzi ceva cu dimensiune mica, nu vei strica o punga intreaga, ci vei adapta marimea la nevoiele tale.
Ceea ce trebuie sa ai in vedere atunci cand vrei sa inlocuiesti rola si cumperi una noua, este sa te asiguri ca noua rola cu folie pentru vidat este compatibila cu aparatul tau de vidat (dimeniuni, rezista la sigilat – adica e special pentru vidat etc). In general, toti producatorii de aparate de vidat ofera si posibilitatea sa achizitionezi consumabilele si accesoriile potrivite pentru fiecare tip de aparat de vidat din gama sa.
Pungile pentru vidat predefinite
Alte modele utilizeaza role de pungi de anumite marimi (fixe), care se pot achizitiona separat, tinandu-se cont de urmatoarele aspecte:
- dimensiunile pungilor trebuie sa se potriveasca aparatului respectiv;
- in cazul aparatelor care functioneaza la temperaturi ridicate atunci cand sigileaza, trebuie sa aveti siguranta ca pungile pe care le achizitionati rezista la acestea;
- in cazul modelelor de vidat cu clema pungile trebuie sa dispuna de un orificiu in partea laterala, pentru a oferi posibilitatea de conectare a tubului de vacuum.
Referitor la dimensiunile acestor pungi, trebuie sa stiti sunt standardizate – 200, 250, 300, 350 sau 400 mm, de exemplu. Asta nu presupune ca nu veti gasi pungi de vidat de 180 mm sau de 270 mm, in acest caz fiind necesar sa stiti daca aparatul pe care il detineti poate sa functioneze cu asemenea dimensiuni.
Nici lungimea pungilor nu este un criteriu de achizitie fara importanta. De exemplu, pentru pungi cu lungimi mari – 600, 800, 1000 mm -, este necesar ca aparatul sa dispuna de o pompa cu debit mare.
Recipiente speciale pentru depozitarea alimentelor
Astfel de recipiente au capacitati si dimensiuni diferite, pot fi sau nu incluse in pretul aparatului de vidat si sunt conectate la aparat printr-un furtun mic care, de asemenea, poate fi inclus sau nu in achizitia initiala a dispozitivului (daca nu este inclus, poate fi achizitionat separat).
Recipientele pot fi achizitionate si in seturi cu capacitati si dimensiuni diferite si au diverse utilizari. Unele sunt folosite la aparate de vidat alimente solide care scot aerul si umezeala, iar altele se pot folosi pentru marinarea alimentelor. Bine de stiut ca in cazul recipientelor speciale pentru marinarea produselor va fi necesar un aparat care poate sa videze si sa sigileze alimente solide si lichide, deopotriva.
In ceea ce priveste utilitatea furtunului mentionat anterior trebuie sa stiti ca are rolul de a scoate aerul si umezeala cu scopul pastrarii produselor alimentare proaspete pe o perioada de timp mare.
Printre aceste recipiente enumeram: caserolele de diferite marimi si forme si dopurile pentru sticle (sa poti scoate aerul din sticla de vin, de expemplu, atunci cand vrei sa o pastrezi la frigider dupa ce ai desfacut-o). Tot ce trebuie sa faci este sa te asiguri ca accesoriile sunt compatibile cu modelul de aparat de vidat pe care-l ai.
La ce utilizezi accesoriile si consumabilele aparatului
Intrebuintarea accesoriilor si consumabilelor unui aparat de vidat este destul de larga, insa vrem sa amintim si noi cateva dintre acestea.
- pastrat alimentele la frigider – fie ca este vorba de alimentelor proaspete sau a alimentelor deja gatite, acestea se vor mentine in conditii mult mai bune la frigider daca sunt in recipientele speciale sau punga (depinde de aliment) si scos aerul;
- pastrat alimentele la congelator – alimentele se pastreaza pentru o perioada mult mai lunga si in conditii optime atunci cand sunt in sigilate si vidate in pungile pentru vidat. De asemenea, spatiul ocupat in congelator este mult mai mic;
- marinarea alimentelor (carnurilor etc) – inainte sa le gatesti, daca marinezi pentru cateva ore alimentele (carnea de porc, pasare peste etc), fie in recipientele speciale sau in pungile sigilate si vidate, gustul acestora va fi mult mai bun;
- gatirea alimentelor la aparatul de sous vide – gatitul la aparatul de sous vide este considerat ca fiind cel mai eficient si care ofera un gust sublim mancarurilor. Pentru a gati la sous vide trebuie mai intai ca alimentele sa fie vidate in folie speciala si asta se poate face la un aparat de vidat;
- pastrarea bauturilor in conditii optime – cu ajutorul dopurilor speciale si a furtunului care este conectat la aparatul de vidat, aerul din sticle este scos pentru a se asigura o patrare optima a continutului. Se poate utiliza pentru sticlele cu vin, pentru sucul de rosii pastrat in sticle s.a.m.d..
Recomandari accesorii pentru aparatul de vidat
Pentru a-ti usura cautarile am pregatit pentru tine o selectie de accesorii si consumabile pentru aparatul de vidat. Alege produsele de care ai nevoie in functie de ceea ce-ti trebuie si in functie de aparatul de vidat pe care il ai.
1. Caserola pentru marinare 2L FoodSaver
Cu caserola de marinare FoodSaver poti sa marinezi carne, legume si multe altele in doar cateva minute in loc de ore, dar si sa pastrezi alimentele de pana la 5 ori mai mult timp. Procesul de vidare deschide porii carnii si astfel sosul si aromele patrund mult mai rapid si mai profund. Compatibilitate: FFS001X-01, IFS001X-01, FFS002X-01;IFS002X-01, FFS003X-01, FFS004X-01;IFS004X-01, FFS005X-01, FFS006X-01, FFS016X-01, FFS017X-01, FSFSSL3840-050, V2860-I.
Vezi detalii si pret2. Set 3 dopuri pentru vidat FoodSaver
Dopurile de vidare FoodSaver ajuta la pastrarea pentru mai mult timp a calitatii lichidelor, dupa deschiderea sticlelor. Dopurile de vidare FoodSaver sunt compatibile cu majoritatea dimensiunilor standard de sticle. Astfel, prin eliminarea aerului, sticlele de vin, ulei, otet si alte infuzii isi pastreaza pentru mai mult timp calitatile, gustul si aroma. Compatibilitate: FFS001X-01, IFS001X-01, FFS002X-01;IFS002X-01, FFS003X-01, FFS004X-01;IFS004X-01, FFS005X-01, FFS006X-01, FFS016X-01, FFS017X-01, FSFSSL3840-050, V2860-I.
3. Pachet 32 pungi pentru vidat alimente FoodSaver
Pungile FoodSaver te ajuta sa pastrezi alimentele proaspete mai mult timp in frigider, congelator si dulapuri. Pungile si rolele FoodSaver au dimensiunea de 28cm x 36cm si un design patentat care elimina complet aerul, astfel incat nu exista nicio urma de aer ramasa in jurul alimentelor. Compatibilitate: FFS001X-01, IFS001X-01, FFS002X-01;IFS002X-01, FFS003X-01, FFS004X-01;IFS004X-01, FFS005X-01, FFS006X-01, FFS016X-01, FFS017X-01, FSFSSL3840-050, V2860-I.
4. Rola pungi vacuum gofrate Hendi
Set 2 role pungi amablare vacuum gofrate, 2 straturi, 75 microni, fiecare rola are latimea de 28 cm si o lungime generoasa de 6 metri, permitandu-va sa va construiti dimensiunea dorita a pungii. Se pot vacuuma atat alimente solide cat si lichide. Pur si simplu taiati lugimea de care aveti nevoie, sigilati-o la un capat si aveti deja o punga gata pentru a pune inauntru alimente destinate vacuumarii. Compatibile cu toate tipurile de aparate de vidat.
5. Caserola pentru vidat alimente 0.700 L FoodSaver
Caserola de vidare permite stocarea complet etansa a alimentelor in frigider sau dulapuri, economisind spatiu de depozitare. Este ideala pentru a pastra alimente fragile, mancare gatita, gustari, supe, produse de patiserie, prajituri, fructe sau legume tocate, paste, orez si multe altele. Baza caserolei permite utilizarea in cuptorul cu microunde si poate fi curatata in masina de spalat vase. Compatibilitate: FFS006X-01, FFS010X-01, FFS017X-01, FSFSSL3840-050, V2860-I.
6. Pachet 2 Role pentru vidat alimente FoodSaver
Pachet de 2 role (28cm x 5.5m) cu care poti sa videzi, sigilezi si resigilezi carne, legume, peste sau multe alte alimente. Folosind rolele de vidare poti sa-ti creezi propriile pungi, in functie de marimea si tipul alimentelor pe care doresti sa le videzi. Pungile si rolele FoodSaver au un design patentat care elimina complet aerul, astfel incat nu exista nicio urma de aer ramasa in jurul alimentelor. Compatibilitate: FFSS002X, FFS003X, FFS004X si V3840.
7. Role pentru vidarea alimentelor Laica VT3509
Dimensiunea unei role: 28 x 600 cm. Pachetul contine 2 role. Procedeul ambalarii in vid (sau vacuum) consta in introducerea alimentului intr-un ambalaj dintr-un material impermeabil la gaze si extragerea aerului din interior cu ajutorul unei pompe de vid. Astfel se evita contactul produselor cu oxigenul care poate declansa reactii ce duc la alterarea produsului. Compatibilitate: aparatele de vidat Laica.
Vezi detalii si pret8. Set pungi pentru vidat Gorenje VB
Set de 3 role cu dimensiunile de 28 cm latime x 300 cm lungime / rola. Vidarea te ajuta sa pastrezi alimentele proaspete mai mult timp in frigider, congelator si dulapuri. Prin eliminarea aerului, prospetimea alimentelor se pastreaza de pana la 5 ori mai mult timp, iar alimentele vor ramane in stare proaspata in congelator pentru luni, chiar ani de zile – fara nicio arsura de congelare. Compatibilitate: aparatele de vidat Gorenje.
9. Klarstein Bagpack XL saci de vidat
Klarstein Bagpack de la Klarstein Food Locker vacuum cu materialul de ambalare necesar. Tubul are 6 m lungime si poate fi taiat in functie de nevoile individuale de ambalare. Pentru a preveni ruperea sau arderea materialul are o structura de tip fagure de inalta rezistenta. Pachetul contine 2 role, fiecare tub 6m. Format XL: 28 cm latime. Compatibilitate: Klarstein alimentare Locker 10027056, 10029339, 10029340.
