Cum alegi cel mai bun mixer cu bol
Cum alegi cel mai bun mixer cu bol? Care sunt principalele caracteristici pe care trebuie sa le ai in vedere atunci cand cauti un mixer cu bol bun? Ce trebuie sa stii inainte sa cumperi un mixer cu bol? Citeste informatiile din acest ghid de cumparaturi si vei afla tot ce trebuie sa stii pentru a alege un mixer cu bol bun.
Un mixer cu bol este esential in bucataria ta daca esti o persoana careia ii place sa prepare prajituri delicioase, placinte, paine de casa sau alte preparate sanatoase.
Indiferent ca ai de amestecat cantitati mari de ingrediente sau numai de batut cateva albusuri sau de preparat compozitia de clatite, un mixer cu bol este alegerea ideala daca vrei sa scutesti timp si efort. Tot ce trebuie sa faci este sa adaugi ingredientele in bol, il pornesti, iar tu poti face orice alta treaba cat timp mixerul face toata treaba, nici nu trebuie sa stai langa el cat timp malaxeaza ingredientele.
Cum alegi cel mai bun mixer cu bol?
Viteza variabila
Daca vrei sa prepari o plaja larga de preparate iti trebuie un mixer cu bol care sa aiba viteza variabila in trepte. In functie de preparat ai nevoie de o anumita viteza de malaxare. Daca pentru unele preparate iti trebuie o viteza de malaxare mica, pentru altele trebuie sa folosesti viteza maxima pentru rezultate bune.
Cele mai multe mixere cu bol au 3 viteze (mica, medie si mare), insa un mixer cu bol bun are cel putin 6 trepte de viteza pe care sa le folosesti in functie de preparat. Pentru mixare rapida alege un mixer cu bol care are si functia puls.
Suficienta putere
Un mixer cu bol bun trebuie sa se comporte excelent indiferent de ingredientele sau de cantitatile pe care trebuie sa le malaxeze. Un mixer profesional cu bol va amesteca ingredientele fara a face zgomote ciudate, fara sa se incinga, sau sa scoata fum din cauza solicitarii.
Un mixer cu bol profesional poate malaxa ingredientele la fel de bine si fara sa lase ingrediente ne-incorporate indiferent ca trebuie sa malaxeze aluat, sa bata albusuri sau sa amestece ingrediente pentru prajituri.
Insa, pentru ca un mixer cu bol sa se comporte asa de bine precum am mentionat mai sus trebuie sa alegi un mixer bun cu o putere a motorului suficienta pentru toate sarcinile date. Conform studiilor, un mixer cu bol cu o putere de 1000 W este suficient mai ales daca vrei sa ai si un malaxor pentru aluat. Insa, daca vrei unul pe care sa il folosesti mai putin la framantat paine, poti opta pentru unul la 600 W.
Sunt cativa producatori de renume care au dezvoltat modele de mixere cu bol cu o putere mica, insa care au o eficienta foarte mare. De exemplu, mixerele cu bol KitchenAid sunt printre cele mai bune de pe piata si sunt utilizate cu succes in bucatariile profesionale si cu toate astea au o putere mica. Acest fapt se datoreaza optimizarii raportului putere intrata in mixer/ putere iesita din mixer.
Bol incapator
Bol incapatorAsa cum am mentionat deja, un mixer bun cu bol poate fi utilizat cu succes atat pentru sarcini mari cat si pentru treburi marunte. Insa, pentru a avea aceasta versatilitate iti trebuie un mixer cu un bol incapator.
In functie de necesitatile tale si pentru ce il utilizezi, trebuie sa te gandesti la capacitatea mixerului. Expertii spun ca pentru o familie normala, un mixer cu bol de 4-5 litri este suficient pentru a acoperii toate nevoile si pentru a prepara cantitati suficiente.
Insa, daca iti trebuie un mixer cu bol pe care sa il folosesti pentru a pregati diverse preparate pentru o mica afacere ai nevoie de un mixer profesional cu bol de 7 litri minim.
Constructie rezistenta si robusta
Mixerele cu bol sunt mari si grele dintr-un motiv. Acestea trebuie sa opereze si la viteze mari fara a se deplaseze de pe blat sau sa vibreze. Asa cum mixerele de mana trebuie sa fie usoare pentru o mai buna manevrabilitate, mixerele cu bol trebuie sa fie grele, rezistente si cu o “carcasa zdravana” pentru un control mai bun atunci cand malaxeaza ingredientele.
Daca alegi cel mai bun mixer cu bol il vei putea utiliza fara griji pentru ca va fi fabricat din materiale de calitate, rezistente si va avea greutatea necesara pentru a fi capabil sa malaxeze chiar si aluat fara a se deplasa de pe blatul de bucatarie.
Accesorii suficiente
In functie de nevoile tale si de bugetul alocat poti opta intre un mixer cu bol multifucntional, cu multe functii si accesorii sau un mixer cu bol simplu.
Mixerul cu bol multifunctional are multe accesorii care iti permit sa realizezi o plaja larga de preparate de la amestecat carne, legume sau fructe, malaxat aluat sau chiar rulat si taiat paste, pregatit smoothies sau inghetata, feliat si ras.
In schimb mixerul cu bol simplu are minimul de dotari si poate realiza functiile de baza. Cu acest mixer nu poti prepara aluaturi pentru ca nu il poti utiliza pe post de malaxor aluat, nu poti prepara compozitii mai consistente, taia, rade sau executa alte operatiuni.
Insa, minimul de accesorii pe care trebuie sa le aiba un mixer cu bol trebuie sa fie: telul, bolul (de preferat sa fie gradat), paletele de amestecare si paletele de framantare. Si daca alegi un mixer cu bol care are accesorii separate pe care le poti achizitiona, cu timpul poti completa setul de accesorii.
Utilizare facila
La un mixer bun cu bol componentele sunt usor de atasat si indepartat, bolul este usor de manevrat datorita manerului atasat, accesoriile se pot spala la masina de spalt vase iar mixerul in sine se curata foarte usor dupa utilizare. Totul este facut pentru o folosire usoara, fara batai de cap sau complicatii.
De asemenea functia mixaj planetar este necesara si utila. Mixajul planetar permite mixerului sa atinga toate unghiurile bolului pentru ca amestecul sa fie realizat corect, iar ingredientele sa fie amestecate bine si omogen.
Alte functii si dotari care fac diferenta intre un mixer bun si unul de care te poti lipsi este capul rabatabil, posibilitatea de a programa timpul de amestecare, bol care se roteste separat si capacul protector pentru bol.
Mentenanta asigurata
Daca alegi un mixer cu bol bun, produs de un brad cu renume la nivel mondial vei fi asigurat in privinta garantiei si service-ului. Toate produsele de calitate fabricate de producatori de renume au garantie si service in caz de probleme tehnice.
Ce trebuie sa stii inainte sa alegi cel mai bun mixer cu bol?
Ce pregatesti si cu ce frecventa?
Daca pregatesti paine, produse de patiserie sau prajituri destul de des sau daca iti place sau esti nevoita sa gatesti in cantitati mari, atunci vei avea nevoie de un mixer profesional cu bol incapator si cu o putere a motorului mare.
Insa, daca folosesti mixerul cu bol des, dar nu asa de frecvent pentru paine ci mai mult pentru creme, umpluturi sau prajituri simple atunci un mixer cu bol cu o putere mai mica si recipient mediu este ceea ce iti trebuie.
De ce spatiu de stocare dispui?
Inainte sa alegi mixerul cu bol trebuie sa te gandesti asupra locului unde il vei depozita si daca acesta, impreuna cu accesoriile vor incapea in locul respectiv. Nu uita, un mixer cu bol este destul de greu si voluminos si vei avea nevoie de spatiu.
Daca folosesti mixerul cu bol des, recomandat este sa il tii la vedere, eventual pe blatul de lucru pentru o utilizare mai usoara.
Vrei sa il asortezi cu decorul bucatariei?
Tinand cont de faptul ca mixerul cu bol este gandit sa stea pe blatul de bucatarie, la vedere, poate vrei sa potrivesti culoarea mixerului cu decorul bucatariei. Pe piata gasesti o gama larga de culori de unde poti alege. Insa, recomandat este sa alegi mixerul cu bol pe baza calitatilor tehnice si nu pe aspect.
Recomandari mixere cu bol
Tinand cont de informatiile de mai sus, am facut o selectie de mixere cu bol bune, cu suficiente accesorii si dotari pentru a satisface toate nevoile culinare si un bun raport calitate/ pret.
In cazul in care recomandarile noastre nu sunt pe placut tau sau daca nu acopera toate nevoile, poti gasi la magazinele online recomandate o gama mult mai larga de mixere cu bol.
1. Mixer Artisan 4.8L + Bol Cadou – KitchenAid
Primul mixer KitchenAid si-a facut aparitia in bucatariile din America de Nord in anul 1919. De atunci, procesul continuu de imbunatatire si inovatie a condus la aparitia gamei Artisan® si a mixerului functional cu acelasi nume.
Accesorii: Bol 4,8L, din inox, cu maner ergonomic;
Scut anti-stropire, din plastic;
Tel cu 6 fire din inox si inel de prindere din aluminiu;
Paleta din aluminiu cu strat antiadeziv din nylon;
Carlig pentru aluat din aluminiu cu strat antiadeziv din nylon;
2. Mixer cu bol Breville
Mixerul cu bol Breville este mai mult decat un mixer. Dotat cu multe caracteristici inovatoare, control digital şi 2 motoare separate, pentru accesorii si pentru bol, acest mixer unic iti va face munca in bucatarie mult mai usoara.
Sistemul sau patentat ce include 2 motoare asigura o putere de 500 W, ceea ce inseamna o putere dubla de mixare – un motor care acţioneaza paletele, avand 12 viteze, în timp ce un al doilea motor actioneaza bolul.
Accesorii: Bol 3.8 l, carlige pentru aluat, teluri si spatula
Vezi detalii si pret3. Mixer cu bol Heinner Master Collection HPM-1500XMC
Acest mixer cu bol face parte din noua gama de produse Heinner Master Collection promovate de chef Catalin Scarlatescu.
Puterea mare si mixarea planetara (care permite mixerului sa atinga toate unghiurile bolului) va garanteaza obtinerea unui amestec perfect omogen intr-un timp extrem de scurt.
Accesorii: Bol de 5.5 l, tel, accesoriu framantare, accesoriu amestecare
Vezi detalii si pret4. Mixer cu bol Taurus Mixing Chef Compact
Mixer cu bol Taurus Mixing Chef Compact este un mixer complet cu 8 viteze + puls, bol inox de 4.2 l, temporizator programabil maxim 10 min., cap rabatabil, miscare planetara cu rotatie in jurul axului si miscare circulara simultana pentru un mix omogen, capac anti-stropire, kit pentru patiserie: carlig de framantat, tel din inox, paleta de mixat, suport anti-alunecare, protectie termica de siguranta.
Accesorii: Bol de 4.2 l, tel, accesoriu framantare, accesoriu amestecare
Vezi detalii si pret5. Robot de bucatarie Tefal MasterChef Gourmet QB404H38
Robot de bucatarie Tefal MasterChef Gourmet QB404H38, 900 W, blender 1.5 l, 4 l bol.
Toti cei pasionati de gastronomie iubesc aparatele care sunt un real ajutor in bucatarie. Tefal Masterchef Gourmet este un partener perfect pentru prepararea deserturilor si mancarii.
Accesorii: Bol de 4 l, tel, accesoriu framantare, accesoriu amestecare, accesoriu feliere, accesoriu radere, blender de 1.5 l
Vezi detalii si pret
